Reimpresiones y autorizacionesSobre este artículoCite este artículoGhoreishy, S.M., Askari, G., Mohammadi, H. et al. Associations between potential inflammatory properties of the diet and frequency, duration, and severity of migraine headaches: a cross-sectional study.
Sci Rep 12, 2878 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-06819-yDownload citationShare this articleCualquier persona con la que compartas el siguiente enlace podrá leer este contenido:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard
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¿Los dolores de cabeza pueden estar relacionados con la alimentación?
A pesar de la falta de datos científicos, entre los alimentos y bebidas más comunes que se consideran desencadenantes potenciales del dolor de cabeza figuran los siguientes: Queso curado (queso azul, brie, cheddar, stilton inglés, feta, gorgonzola, mozzarella, muenster, parmesano, suizo).
¿Qué significa que determinados alimentos le den dolor de cabeza?
Si te duele la cabeza después de comer un alimento o ingrediente concreto, es posible que seas alérgico a un alimento y no lo sepas. A diferencia de una alergia alimentaria, los síntomas de una intolerancia alimentaria son casi siempre de naturaleza digestiva.
¿La falta de ciertos alimentos puede provocar dolores de cabeza?
Si no has comido nada en un rato, tus niveles de azúcar en sangre pueden bajar. En respuesta, el cuerpo libera hormonas que indican al cerebro que tienes hambre. Estas mismas hormonas pueden aumentar la tensión arterial y tensar los vasos sanguíneos, provocando dolor de cabeza.
Dolor de cabeza y náuseas después de comer carne roja
Si sientes que tus dolores de cabeza aparecen después de comer ciertos alimentos, puede que no estés imaginando la conexión. Muchos alimentos desencadenan dolores de cabeza y migrañas en determinadas personas. Lo primero que debe hacer es empezar a llevar un registro de sus dolores de cabeza: anote lo que ha comido antes de que le duela la cabeza. Si lo anotas cada vez que sospeches que se trata de un dolor de cabeza relacionado con la comida, es posible que encuentres la causa o, al menos, que ayudes a tu médico a encontrarla.
La cafeína, en general, es una causa común de dolores de cabeza, pero lo interesante de la cafeína es que también puede ayudar a aliviarlos. Muchas personas empiezan el día con café con cafeína. El café más fuerte, con una gran cantidad de cafeína, tiene más probabilidades de desencadenar un dolor de cabeza. Si has cambiado de marca o de tipo de café y luego has notado dolor de cabeza, la causa podría ser un aumento de la cafeína. Dado que la cafeína puede ser la causa principal del “dolor de cabeza del café” o migraña, eliminar el chocolate, el té con cafeína y otras bebidas con cafeína puede ayudar.
Si usted es un bebedor habitual de café y ha pasado uno o varios días sin tomar café, la abstinencia de cafeína podría ser la causa de su dolor de cabeza. En este caso, pruebe a tomar un poco de café u otra bebida con cafeína, o tome BC® Original, que contiene aspirina y cafeína, para aliviar el dolor de cabeza.
Según la Clasificación Internacional de las Cefaleas, existen hasta 150 tipos diferentes de dolores de cabeza. La mayoría de las cefaleas se encuadran en una de estas cuatro categorías principales: migraña, hipertensión, estrés y cefaleas en racimo. Ciertos alimentos y bebidas pueden desencadenar varios tipos de cefaleas, o pueden ayudar a aliviar el dolor de cabeza. Aprender cuáles son los mejores alimentos y bebidas para consumir puede reducir potencialmente la frecuencia y la duración de los dolores de cabeza.
Las personas experimentan distintos tipos de dolores de cabeza, y las causas y los síntomas varían de una persona a otra. Los dolores de cabeza pueden ser primarios (no causados por otra cosa) o secundarios (síntoma de una lesión, medicación, enfermedad, sinusitis, abstinencia de cafeína, etc.).
En el caso de un dolor de cabeza primario o secundario, los alimentos y las bebidas pueden influir en la aparición del dolor de cabeza y/o en su intensidad y duración. La mayoría de las cefaleas no duran mucho tiempo y son manejables, como las cefaleas por estrés o las debidas a un sobreesfuerzo o a la falta de sueño. Otras, como las migrañas, pueden ser debilitantes durante días o semanas.
Dolor de cabeza después de comer
Comprender los desencadenantes de la migraña es una herramienta útil para controlarla. Aunque los desencadenantes pueden ser diferentes para cada persona y no existe un único desencadenante que experimenten todos los que padecen migraña, hay algunos desencadenantes que son comunes, especialmente cuando se trata de la dieta.
Según los estudios, entre el 10% y el 80% de las personas declaran tener desencadenantes alimentarios. ¿Por qué varían tanto las cifras? La percepción es uno de los factores. Algunas personas y algunas culturas se centran más en la dieta como desencadenante de la migraña.
Otra cosa a tener en cuenta es el retraso para incluir un alimento como desencadenante. Si eliges un retraso corto, menos alimentos serán desencadenantes potenciales. Si decide considerar todo lo que ha comido en las últimas 48 horas como un posible desencadenante, resulta un poco difícil establecer vínculos causales.
Recuerde que cada alimento desencadenante NO es un desencadenante para todo el mundo. La influencia de los desencadenantes alimentarios tiende a sobrestimarse. Por ejemplo, hay estudios que demuestran que el chocolate no es un desencadenante alimentario para la gran mayoría de las personas.
