La Macrobiótica encuentra su sistema de diagnóstico en la Medicina Tradicional China (MTC). Por lo tanto, cuando miramos a un individuo como un “todo”, miramos a los órganos internos como el “núcleo” para sacar conclusiones sobre el estado de salud de un individuo en el momento en que vienen a vernos.
La medicina china considera cada órgano como un sistema energético complejo que abarca no sólo su entidad anatómica, sino que cada órgano está correlacionado con una emoción, un tejido, un órgano sensorial, una facultad mental, un color, un clima, un sabor, un olor y mucho más. Las denominamos “correspondencias de órganos internos”.
Aparte de una dieta rica en cereales integrales, legumbres, verduras, alimentos fermentados de buena calidad y menos alimentos procesados, azúcar, lácteos y alimentos de origen animal (carnes), a continuación se ofrece una breve descripción de lo que funciona para cada órgano.
Hígado: Si su hígado no está funcionando de forma óptima, lo más probable es que tenga problemas de enfado y frustración. Tus ojos tendrán algún indicio – como el color amarillo en la ictericia (incluso en tus uñas – ya que el hígado se manifiesta en tus uñas). Hace poco cometí el error de tomarme un zumo de sandía fuera de casa y a la mañana siguiente sufrí una intoxicación alimentaria. Mis ojos no estaban amarillos, sino que tenían un color gris apagado y mi tez era blanca; la zona del entrecejo es la zona del hígado (según la MTC), que tenía manchas rojas. Esto me indicó que mi hígado estaba mal. Efectivamente, un análisis de sangre indicó que los niveles de SGOT y SGPT estaban alterados. Esto llevó a una fiebre viral que dejó mi hígado un poco débil.
Elija alimentos ricos en antioxidantes como las bayas, las verduras de hoja verde y las uvas. Los alimentos ricos en grasas saludables, como el aguacate, las nueces, las semillas de sésamo y el coco, también son excelentes para el páncreas.
¿Qué hierbas curan el bazo?
Entre las hierbas que ayudan a nutrir el bazo figuran el astrágalo (黄芪), el ginseng (人参), la codonopsis (丹参), el ñame chino (Huai Shan), los atractílodos blancos ( 白术) y el regaliz (甘草). Para resolver la humedad en el bazo, las hierbas más eficaces son Poria (茯苓), Semillas de cebada (薏苡仁), Judías jacinto (白扁豆).
¿Qué planta ayuda a controlar los trastornos del bazo?
La familia de las lamiáceas posee las hierbas más eficaces para el tratamiento de las enfermedades del hígado, el bazo o ambos. La Agrimonia de cáñamo, Irsā y Fūdhanj obtuvieron las puntuaciones más altas.
Cómo desintoxicar el páncreas de forma natural
La pancreatitis es la inflamación del páncreas, un órgano que produce varias enzimas que ayudan a digerir los alimentos, así como la hormona insulina, que controla el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. El páncreas está situado en la parte superior del abdomen, detrás del estómago. Cuando el páncreas está inflamado, el organismo no puede absorber los nutrientes que necesita.
La pancreatitis puede ser aguda (repentina y grave) o crónica. Ambos tipos de pancreatitis pueden causar hemorragias y muerte de tejidos en el páncreas o a su alrededor. Los ataques leves de pancreatitis aguda pueden mejorar por sí solos o con cambios en la dieta. Sin embargo, en el caso de la pancreatitis recurrente, es frecuente que el páncreas sufra daños a largo plazo, que a veces conducen a la desnutrición y la diabetes.
La pancreatitis necrotizante (en la que muere el tejido pancreático) puede dar lugar a bolsas en forma de quiste y abscesos. Debido a la ubicación del páncreas, la inflamación se extiende con facilidad. En los casos graves, las toxinas y enzimas que contienen líquido se filtran desde el páncreas a través del abdomen. Esto puede dañar los vasos sanguíneos y provocar hemorragias internas, que pueden poner en peligro la vida.
Hierbas chinas para el páncreas
Mientras que el bazo anatómico forma parte de nuestro sistema inmunológico y es responsable de la producción de glóbulos blancos, el bazo desde la perspectiva de la MTC es totalmente diferente. El bazo se menciona comúnmente con el Estómago – son los órganos principales a cargo de los procesos de digestión y asimilación en nuestro cuerpo. Mientras que la MTC se refiere a los riñones como el origen de la “constitución congénita”, el bazo es la fuente de la “constitución adquirida”. Esto se debe a que son el lugar de producción del “qi”, la sangre y los fluidos, sustancias vitales para la vida.
En primer lugar, el bazo es responsable de la ingesta, el procesamiento y la distribución de los nutrientes de los alimentos. Los alimentos digeridos son transformados en nutrientes por el estómago y el bazo. A continuación, el bazo los transporta a los pulmones. El corazón y los pulmones toman el relevo y generan qi y convierten los nutrientes en sangre. Además, el exceso de agua producido por el proceso de digestión circula hacia los pulmones y los riñones, donde se vaporiza para formar sudor y orina y se excreta fuera del cuerpo.
Hierbas que causan pancreatitis
Hablamos del bienestar del corazón al principio de este hermoso viaje, y hoy pasaremos a un órgano mayormente ignorado hasta que las cosas se tuercen. La Diabetes Mellitus es una enfermedad rentable cuya industria vale 20 mil millones de dólares, y se supone que alcanzará los 33 mil millones en pocos años.
La diabetes se desarrolla cuando el cuerpo no produce insulina o no produce suficiente insulina debido a la autoinmunidad (diabetes de tipo 1) o cuando las células del cuerpo son incapaces de utilizar la insulina (diabetes de tipo 2). Esto, a su vez, provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre cuando se consume una comida rica en carbohidratos.
Los síntomas de este trastorno incluyen sed excesiva, micción frecuente, hambre, fatiga, irritabilidad, debilidad general del cuerpo y heridas de curación lenta. Si no se trata, la diabetes puede provocar cardiopatías, afecciones renales, neuropatía y retinopatía.
Cuando el páncreas está inflamado, entra en un círculo vicioso de mucosidad, acidez y trastornos digestivos. La Guía Nutricional del Dr. Sebi le proporciona alimentos alcalinos que ayudan a controlar la respuesta de la insulina y a reducir la inflamación.
