Ácido Úrico Molécula de Compuesto Orgánico impresión de arte por Laguna Design/ciencia Fototeca. Nuestras impresiones artísticas se producen en papeles libres de ácido utilizando tintas de archivo para garantizar que duran toda la vida sin decoloración o pérdida de color. Todas las impresiones de arte incluyen un borde blanco de 1″ alrededor de la imagen para permitir el futuro enmarcando y matting, si deseado.
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¿Cuál es la estructura orgánica del ácido úrico?
El ácido úrico es un compuesto de nitrógeno, carbono, oxígeno e hidrógeno cuya fórmula química es C5H4N4O3. Es el resultado de la degradación metabólica de los nucleótidos de purina.
Si permanece demasiado ácido úrico en el organismo, se produce una enfermedad denominada hiperuricemia. La hiperuricemia puede provocar la formación de cristales de ácido úrico (o urato). Estos cristales pueden depositarse en las articulaciones y provocar gota, una forma de artritis muy dolorosa. También pueden depositarse en los riñones y formar cálculos renales.
¿Qué grupo funcional es el ácido úrico?
Ácido úrico, compuesto perteneciente al grupo de las purinas y principal forma en que los reptiles y las aves excretan el nitrógeno resultante de la descomposición de las proteínas durante la digestión.
Ácido úrico – deutsch
El ácido úrico es el producto final del metabolismo de las purinas (proteínas) o de la oxidación en el organismo, se produce por la descomposición de las purinas (las moléculas constituyentes del ADN y el ARN) y suele ser eliminado del organismo, por el riñón. Está presente en la sangre en una concentración de unos 5 mg o 100 ml y se elimina por la orina, en cantidades que no superan 1 g al día. El aumento de ácido úrico en la sangre suele deberse a un desequilibrio entre su producción y su eliminación. El ácido úrico es una sustancia química que se produce cuando el cuerpo descompone los alimentos que contienen compuestos orgánicos llamados purinas; los alimentos y bebidas con un alto contenido en purinas son los siguientes: hígado, anchoas, caballa, cerveza, vino y judías secas.
Sin embargo, las purinas también se crean a través del proceso natural de descomposición celular dentro del propio organismo. La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre, se filtra por los riñones y normalmente se expulsa por la orina. Sin embargo, a veces el organismo produce demasiado ácido úrico o no lo filtra lo suficiente. Así, un paciente puede sufrir hiperuricemia, que es el nombre del trastorno que se produce cuando se tiene demasiado ácido úrico en el organismo.
El ácido úrico es un derivado de la purina y un producto metabólico oxidativo de los nucleótidos de purina en humanos y otros animales carnívoros. Es un ácido débil con un pKa de 5,6 y poco soluble en agua.
En 1776, el químico sueco Carl Wilhelm Scheele descubrió el ácido úrico en la orina humana y en los cálculos renales. Ese mismo año, su descubrimiento fue confirmado por su colega Torbern B. Bergman. El ácido úrico también se encuentra en las heces de aves, reptiles y algunos mamíferos.
En 1882, el químico ucraniano-austríaco Ivan Horbaczewski realizó una primera síntesis de ácido úrico a partir de glicina. Más recientemente (1962), C. Wayne Bills y sus colaboradores de la Universidad de Colorado (Boulder) sintetizaron por casualidad ácido úrico a partir de urea mientras buscaban una nueva vía para obtener pirimidinas.
El ácido úrico es famoso por el dolor insoportable que produce en los pacientes de gota. Cuando el ácido está presente en concentraciones elevadas en la sangre, su baja solubilidad hace que precipite en forma de cristales afilados en las articulaciones y alrededor de ellas, sobre todo en los pies. La concentración de ácido úrico aumenta en el organismo cuando se consumen grandes cantidades de alimentos ricos en purinas, como la carne roja y el marisco.
Prueba del ácido úrico
La xantina oxidasa oxida las oxipurinas como la xantina y la hipoxantina a ácido úrico. En los seres humanos y los primates superiores, el ácido úrico es el producto de oxidación final del catabolismo de las purinas. En la mayoría de los otros mamíferos, la enzima uricasa oxida el ácido úrico a alantoína[1]. La pérdida de uricasa en los primates superiores es paralela a la pérdida similar de la capacidad de sintetizar ácido ascórbico[2]. Esto puede deberse a que en los primates superiores el ácido úrico (urato) sustituye parcialmente al ácido ascórbico[3]. Tanto el urato como el ascorbato son fuertes agentes reductores (donantes de electrones) y potentes antioxidantes. En los seres humanos, aproximadamente la mitad de la capacidad antioxidante del plasma procede del ácido úrico.
El ácido úrico es también el producto final del catabolismo del nitrógeno en aves y reptiles. En estas especies, se excreta en las heces en forma de masa seca. Aunque este compuesto se produce a través de una vía metabólica compleja y energéticamente costosa (en comparación con otros desechos nitrogenados como la urea o el amoníaco), su eliminación minimiza la pérdida de agua. Por ello, es habitual encontrarlo en las excreciones de animales -como la rata canguro- que viven en ambientes muy secos.
